今日の昼うどん「新宿 槙」
今日は無事スッキリと手術も終わり退院となったのですが、病院食ちょこっとの朝飯で腹が減っています。
うどん食って帰ろうかと新宿に寄ってみました。
久しぶりに降りた新宿。南口の様子が変わっていて驚きました。写真は撮り忘れました。
西口方面てくてく歩いて、ちょっと代々木方面に
小さなおしゃれなうどん屋さん「槙」というお店に来ました。
讃岐うどんのお店です。
１１時過ぎに到着し2番手でカウンターに座ると、あっという間に次々来客。すぐに満席と成りました。さすが人気店。
綺麗なメニューはどれも美味しそうで目移りして中々決まりません。うーーん。
いいやもう、なんとなく最後に目が行ったので行ってみよう。
きました
肉ぶっかけ＋大根おろし＋温泉卵 ¥1,200 です
つるつるもちもちしてよく伸びる長いうどんに、しぐれ煮のような甘辛い牛肉の濃い味が絡み、大根おろしをのせるとさっぱりとして、温泉卵を溶けばまろやかな味わいに。
のせる具のバランスがよく考えられているなと感心させられます。
うどんのもちもち具合はかなりのものです。柔らかめで優しい食感のうどんでした。
次はシンプルなかけつゆのうどんを食べてみたいな。
