今日の昼うどん⑨「練馬石神井 正太郎うどん」
今日のお昼、前から気になっていた「正太郎うどん」に行ってきました。
抜け道のような細い道に面しています。周りは住宅ばかりです。

「悪口セール」・・・初めての店でいきなり店主の悪口を言う勇気なんてありません。と思ったらまだ開催は先のようです。安心しました。

「かけ」「つけ」4品づつのシンプルなメニュー。
きました

ものすごいスピードで出てきました。多分オーダーしてから1分かかってません。40秒くらい。

具は豚肉と小松菜。なるとがかわいい。

しかし食べて驚きました。ムチムチした麺はかなりコシがあり、しっかり噛んで食べるタイプのうまい麺です。
ねじれや太さの乱れも、雑なものではなく丁寧に作られたうどんの美しさがあります。

後半、ちょっと食べ疲れてきた時に薬味を投入すると、また食欲が湧いてきてとてもいいですね。
おいしいうどんをいただきました。
次は「かけきのこうどん」を食べに来よう。