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今日の昼うどん⑥「吉田のうどん 蔵ノ介 」

近くに「ほうとう」の有名店がありますが、やはりこの地域でお昼は「吉田のうどん」がいいです。

 

初めて訪れるお店の名前は「蔵ノ介」

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民家ですね。でも昨日の「白洲うどん」に比べればモダンな民家です。

shiro82.hatenablog.com

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玄関です。やはり「白洲うどん」に比べればモダンです。

店内写真はうちの家族写っちゃってるので割愛します。

 

きました

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かけうどん ¥350 

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 肉うどん ¥400

 

ともに濃口醤油による比較的すっきりした味のつゆです。麺はつるつる感の強い表面ですが、硬さは結構しっかりしたコシ強めの太いうどんです。つるつる啜ろうとすれば、口先で麺が暴れつゆが飛び散ります。

あっさりした味わいなのに食べ応えがあり、とても印象的なうどんでした。

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