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今日の昼うどん③「手打うどん たけ川 かけうどん」 

前回、吉田のうどんにはまるきっかけとなった「手打ちうどん たけ川」

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一月後のキャンプで、早々と二回目の訪問になりました。 

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きました

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「あげ」「キャベツ」「ネギ」のバランス。うまいツユによく絡む、表面が少しザラッとしたうどん。この世で一番うまいかけうどんかもしれない

 

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